Những món ăn sáng bạn nên thử khi du lịch phố cổ Đồng Văn

Trong tour du lịch Cao nguyên Đá Đồng Văn, chắc chắn bạn không nên bỏ qua việc khám phá địa danh phố cổ Đồng Văn- nơi có những ngôi nhà cổ có lịch sử phát triển về kiến trúc, văn hóa hàng trăm năm. Tuy nhiên, nếu đã đến đó thì bạn nên ghé qua vào buổi sáng hoặc từ đêm hôm trước để có cơ hội thưởng thức những món ăn sáng thơm ngon tại nơi đây. Sau đây chúng tôi có thể giới thiệu tới bạn những món ăn sáng bạn nên thử khi du lịch phố cổ Đồng Văn:

Phở bò

Những món ăn sáng bạn nên thử khi du lịch phố cổ Đồng Văn

Chắc ai đã là người Việt thì những món phở không còn quá xa lạ. Tại phố cổ Đồng Văn cũng có những món phở tương tự, cho dù được đánh giá hương vị không thể sánh bằng phở gia truyền ở Hà Nội  thì việc chế biến bởi những người dân bản địa thì phở bò Đồng Văn vẫn là món ăn bạn không nên bỏ qua. Phở bò  ở phố cổ Đồng Văn  có vị nước dùng ngọt thanh, bò tái dai thơm và sợi phở mềm.

Phở gà

Bên cạnh phở bò còn có phở gà, phở lòng mề gà hoặc cháo gà thơm nức có vị béo ngậy ngọt ngào đặc trưng khiến du khách không thể cưỡng lại.

Bên cạnh phở bò còn có phở gà, phở lòng mề gà hoặc cháo gà thơm nức có vị béo ngậy ngọt ngào đặc trưng khiến du khách không thể cưỡng lại.Tuy nhiên, những bát phở ở Đồng Văn thường nhạt hơn một chút so với miền xuôi nên nếu chưa quen, bạn nên cho thêm bột canh vào để cảm nhận đầy đủ, trọn vẹn hương sắc ẩm thực nơi đây.Đây cũng là một món ăn sáng tại khu du lịch phố cổ Đồng Văn được nhiều du khách ưa thích.

Bánh cuốn

Bánh cuốn phố cổ Đồng Văn vừa thơm ngon, mềm mại hấp dẫn du khách.

Nếu nhìn thoáng qua thì nhiều người thấy bánh cuốn ở phố cổ Đồng Văn khá giống với bánh cuốn ở miền xuôi. Tuy nhiên, điểm khác biệt nằm ở trong bánh, bánh cuốn phố cổ Đồng Văn thường dài hơn, mềm hơn và nhiều nhân hơn bánh cuốn miền xuôi bởi sự khác biệt giữa nguyên liệu gạo của bột làm bánh. Nước chấm bánh được là canh hầm xương đậm đà với hành hoa và rau mùi thơm. Bánh cuốn ở phố cổ Đồng Văn có 2 loại là: bánh cuốn nhân thịt mộc nhĩ và nhân trứng.

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc Nổi tiếng là một món ăn đặc sản của Cao nguyên Đá Đồng Văn.

Nổi tiếng là một món ăn đặc sản của Cao nguyên Đá Đồng Văn, bạn có thể thưởng thức ngay một xuất xôi ngũ sắc thơm lừng một vùng chỉ với giá dao động từ 5.000 đến 10.000 đồng. Xôi ngũ sắc được khách du lịch Cao nguyên Đá Đồng Văn chú ý và chọn mua nhiều nhất bởi chỉ thoáng nhìn qua màu sắc đã rất bắt mắt, ngoài ra mùi hương thơm nồng nàn thôi thúc họ thưởng thức.