Những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hạ Long

Cùng hương vị biển đặc trưng của Hạ Long chả mực, sam xào, ốc xào tương, sá sùng…là những món ăn tạo nên nét riêng của ẩm thực Hạ Long hấp dẫn nhiều khách du lịch thưởng thức.

Chả mực

Chả mực là món ăn nổi tiếng ở Hạ Long

Chả mực là món ăn nổi tiếng hấp dẫn nổi tiếng chỉ có ở vùng biển Hạ Long. Chả mực đậm đà mang hương vị biển được rất nhiều người yêu thích bởi sự dai, dòn thơm mùi mực, đặc biệt đây là món ăn được làm hoàn toàn bằng thủ công giã tay chứ không say bằng máy như những nơi khác.  Chính điều này đã tạo nên nét đặc trưng riêng của chả mực Hạ Long mà bất cứ nơi đâu cũng không có được.

Hàu nướng 

Hàu nướng là món ăn rất được thực khách ưa chuộng khi đến Hạ Long, hàu nướng được mua trực tiếp khi người dân chài đi đánh bắt về, sau đó đem đến những quán ven biển nướng và nhắm cùng bia.

Hàu nướng được nướng trên bếp than nên có hương vị rất ngon, bất cứ thực khách nào ngửi thấy cũng khó lòng cưỡng lại nổi. Ngoài ra bạn cũng có thể yêu cầu nướng hàu với mỡ hành hay xả ớt để đổi vị.

Hàu – đặc sản ở Hạ Long

Sam xào chua ngọt

Sam xào chua ngọt là một món ăn được ưa chuộng tại vịnh Hạ Long. Nếu có dịp đến Hạ Long bạn cũng đừng quên thưởng thức món ăn này nhé. Thịt sam mềm, có mùi vị đặc trưng khi được xào chua ngọt, cay tạo nên một món ăn hấp dẫn chắc chắn sẽ là dư vị khó quên dành cho bạn

Sá sùng

Sá sùng - món đặc sản Hạ Long nhiều người thích

Canh hà

Nếu ghé qua khu vực Bãi Cháy bạn cũng nên một lần thưởng thức món canh hà nấu chua ăn rất ngon và đưa cơm. Chỉ cần 2-3 lạng hà đã tách vỏ cùng chút cà chua, hành lá, me hoặc dứa là bạn đã có một bát canh hà đúng điệu mà không tốn quá nhiều thời gian.

Ốc xào tương

Đến Hạ Long bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ốc xào tương hấp dẫn. Khi ăn thực khách chỉ cần quệt phần thịt ốc đã khều qua nước tương xào là đủ đậm đà với hương vị giòn ngậy, cay cay hấp dẫn. Gía món ăn này cũng khá rẻ chỉ khoảng 30.000-70.000 đồng một đĩa.