Du lịch Hạ Long thưởng thức đặc sản Ngán

Ngán là một loài nhuyễn thể sống ở vùng nước mặn hoặc nước lợ có hình dạng bề ngoài gần giống với con ngao, đây là một trong những món ăn nổi tiếng tại Hạ Long hấp dẫn khách du lịch.

Du lịch Hạ Long thưởng thức đặc sản Ngán luôn là trải nghiệm thú vị của khách du lịch. Con ngán có kích thước to hơn con ngao một chút và sống sâu dưới bùn rất khó bắt.

Du lịch Hạ Long thưởng thức đặc sản Ngán

Ngán có nhiều cách chế biến ra nhiều món ăn ngon phục vụ khách du lịch. Đối với các quý ông thì món rượu ngán thực sự cuốn hút, rượu ngán uống mãi không say mà lại còn tốt cho sức khỏe nên được sử dụng phổ biến trong các bữa nhậu, bữa ăn của khách du lịch Hạ Long và người dân địa phương nơi đây.

Ngán có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau phục vụ thực khách.

 Đối với các món ăn thì bạn có thể tìm thấy những món ngon từ ngán như: ngán hấp, ngán nướng, cháo ngán….Ngán còn được chế biến thành món gỏi ngán, mỗi đĩa gỏi ngán sẽ có khoảng 10 con ngán trộn một chiếc hoa chuối, hương vị dân dã của hoa chuối kết hợp với vị mặn mòi của biển cả tạo thành một món ăn ngon khó tả.