Khám phá ẩm thực giáng sinh của các nước trên thế giới

Tìm hiểu về giáng sinh không chỉ là các lễ hội, các hoạt động văn hóa nghệ thuật mà còn tìm hiểu về ẩm thực truyền thống trong đêm giáng sinh của mỗi nước. Khám phá ẩm thực giáng sinh của các nước trên thế giới sẽ giúp bạn hiểu hơn về nguồn gốc, ý nghĩa cũng như bản sắc văn hóa riêng và cách chào đón giáng sinh của từng đất nước, quốc gia trên thế giới.

Khám phá ẩm thực  giáng sinh của các nước trên thế giới sẽ đem đến cho bạn nhiều thông tin thú vị  về văn hóa giáng sinh truyền thống các nước, đây biết đâu sẽ là những thông tin bổ ích để bạn chuẩn bị cho chuyến du lịch của mình.

1.Nhật Bản

Khám phá ẩm thực giáng sinh của các nước trên thế giới

Ở Nhật Bản người theo đạo thiên chúa chiếm một phần rất nhỏ trong dân số nước này, thế nhưng ngày lễ Noel đã trở thành ngày lễ đặc biệt để thể hiện tình cảm gia đình. Ngoài việc sửa sang nhà và trang trí cây thông noel thì họ còn tổ chức bữa tiệc. Mà món ăn không thể thiếu trong đêm giáng sinh của người Nhật là bánh kem, bánh kem đã trở thành món ăn không thể thiếu của đất nước mặt trời mọc vào mỗi dịp lễ noel.

2. Pháp

Món ăn truyền thống trong đêm giáng sinh của người Pháp là món Coquilles Saint-Jacques.

Cũng như ở các nước Phương Tây, Giáng sinh ở Pháp kéo dài mãi đến tết Dương lịch. Nó đã trở thành một ngày lễ lớn và vô cùng ý nghĩa với người Pháp. Món ăn truyền thống trong đêm giáng sinh của người Pháp là món Coquilles Saint-Jacques.  Món ăn này làm từ sò điệp, rau thơm và bơ được để nguyên trong vỏ sò, ngoài ra còn có một số món ăn quen thuộc như gà tây đút lò, chả giò phô mai, toas gan ngỗng vv…

3. Áo

Bánh mỳ ngọt Stollen là món ăn trong đêm giáng sinh của người Áo

Giáng sinh ở Áo là cơ hội để các bà nội trợ trổ tài nấu những món ăn ngon cho gia đình. Bữa tiệc trong đêm giáng sinh được các bà nội trợ rất chăm chút và cầu kỳ trong từng món. Ngoài món chính thường thấy là thịt chân giò bỏ lò thì trong đêm giáng sinh món ăn truyền thống ở đất nước này là món Bánh mỳ ngọt Stollen.  Bên cạnh đó còn có các loại bánh ngọt khác được nhâm nhi với rượu Rum tạo nên một không khí giáng sinh ấm áp, an lành và hạnh phúc.

4. Canada

Ly kem tươi là món ăn truyền thống trong đêm giáng sinh của đất nước Canada

Còn đối với đất nước Canada thì ẩm thực truyền thống trong đêm giáng sinh là Ly eggnog kem tươi. Ly kem tươi này được làm từ rượu, sữa và bánh tart bơ.

5. Mexico

Món Poloze không thể thiếu trong bữa tiệc giáng sinh của người Mexico

Trong đêm giáng sinh người Mexico dùng những món ăn với nhiều nguyên liệu cũng như gia vị một trong những món ăn nhiều già vị  và cũng là  truyền thống trong đêm giang sinh phải kể đến là món Poloze. Đây là món ăn nhiều gia vị và đặc sắc, được làm  từ thịt hầm nhừ với ngô nếp và gia vị ớt cay. Bên cạnh đó còn có các món như salad từ củ dền, chuối, lạc vv..

6. Australia

Ẩm thực giáng sinh ở Úc là những món ăn nguội

Khác với nhiều quốc gia trên thế giới thì ẩm thực giáng sinh ở Australia lại là những món nguội như ăn đồ BBQ nướng ngoài trời có thịt cừu, thịt bò và hải sản. Ngoài ra, tráng miệng có món pavlova với lòng trắng trứng đánh bông và nướng giòn, ăn kèm cùng dâu tây. Sở dĩ  ẩm thực giáng sinh ở nước này là những món nguội vì vào dịp lễ Noel thì Châu Úc lại là mùa hè nóng nhất trong năm.

7. Na Uy

Với người Na Uy, thiếu món đùi lợn muối là không có tết Giáng sinh.

Món ăn trở thành truyền thống lâu đời của đất nước vùng Bắc Âu, được xuất phát từ thời Roman cổ đại khi món thịt lợn rừng chỉ xuất hiện vào ngày lễ. Với người Na Uy, thiếu món đùi lợn muối là không có tết Giáng sinh.

8. Nga

Món Kutya là món ăn truyền thống trong đêm giáng sinh của người Nga.

Ở Nga ẩm thực giáng sinh cũng có nhiều điều thú vị so với  ẩm thực giáng sinh của các nước trên thế giới. Đêm giáng sinh ở Nga theo truyền thống thường có 12 món tượng trưng cho 12 vị tông đồ của Chúa Ngoài ra còn có món Kutya là món ăn truyền thống trong đêm giáng sinh của người Nga. Đây là món tráng miệng làm từ lúa mỳ, mật ong, nho khô và đã trở thành món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc giáng sinh.