Ăn gì khi đi du lịch Đà Nẵng?

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng bởi những bãi biển tuyệt đẹp mà còn rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn thu hút du khách,vậy đi du lịch Đà Nẵng nên ăn gì?

Mỳ Quảng

Mỳ Quảng là một trong những món ngon nổi tiếng mà bất cứ du khách nào khi đi du lịch Đà Nẵng cũng không thể bỏ qua. Không giống như món phở Bắc, mỳ Quảng có nhiều loại khác nhau như mỳ gà, mỳ tôm, mỳ trứng, mỳ sứa….Đặc biệt thành phần không thể thiếu của mỳ Quảng là đậu phụng rang và bánh tráng mè nướng giòn ăn kèm với 9 loại rau sống: cải non, xà lách tươi, húng, quế, giá đỗ có thể được trụng chín hoặc để sống, rau răm, ngò rí với hành hoa thái nhỏ…trộn lẫn với chuối bắp sắt mỏng, tất cả trộn lẫn dưới cùng thứ nước lèo thanh ngọt tạo nên mùi vị đậm đà khó quên.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Là món ăn dân dã nhưng lại có sức cuốn hút đối với bất kỳ thực khách nào khi được thưởng thức. Với những nguyên liệu rất đơn giản chỉ có thịt heo, rau sống bánh tráng cũng đủ tạo nên được món ăn nức tiếng gần xa.

Để món ăn ngon, người chế biến phải lựa chọn miếng thịt heo ngon và dùng phương pháp hấp cách thủy miếng thịt để đảm bảo miếng thịt mềm chín tới và ngon, không bị khô. Bên cạnh là đĩa rau sống phải đầy đủ 9 loại như: cải non mới nụ, xà lách tươi, húng, quế, giá trắng. Và đặc biệt thứ bánh tráng phải là loại phơi sương còn dẻo thơm mùi gạo, độ dày rất vừa phải, khi cắn vào rất mềm nhưng dai nên không bị rách, và khi cuốn không bị bể nát. Tất cả xếp thành từng lớp cuộn lại chấm với thứ mắm nên đậm đà được chế biến rất riêng tạo nên rất nhiều vị đặc trưng riêng khi thưởn thức món ăn này.

Ốc hút

Chỉ 20.000đồng/ đĩa, thực khách có thể thưởng thức món ốc hút ngon tuyệt và rất độc đáo. Khác với ốc nhể như ngoài Bắc, ốc ở đây sau khi mua về ngâm rửa sạch sau đó ướp tẩm gia vị ớt,xả rồi xào cho ngấm ăn kèm vớn món nộm đu đủ chua cay. Chắc chắn sẽ là những phút giây khám phá ẩm thực Đà Nẵng thú vị.

Ngoài ra còn rất nhiều món ăn ngon tuyệt vời khác nữa như Bánh xèo, Nem lụi, Gỏi cá Nam Ô, Bê thui Cầu Mống……hấp dẫn và ngon tuyệt. Bạn nhất định không nên bỏ qua trong chuyến ghé thăm Đà Nẵng đấy nhé!